Cosméticos sin TACC ¿Necesidad o puro marketing?
¿El gluten nos afecta a los celíacos por contacto por la piel?
Para eso deberíamos ir al principio; qué es la enfermedad celíaca: una intolerancia a una proteína encontrada en el gluten (gliadina). Los cereales que contienen gluten son: trigo, avena, centeno y cebada (por eso la siglas TACC para indicar si algún producto la contiene). La mucosa del intestino delgado de una persona con celiaquía se daña y altera en presencia de esta proteína y no asimila los nutrientes de los alimentos, causando diarrea, anemia, dolor abdominal entre otros síntomas. Habiendo entendido que el causante de esta irritación intestinal es mediante la absorción vía ingestión, replanteamos la pregunta: ¿Debo cuidarme de usar exclusivamente cosméticos libres de gluten? Bueno; a menos que tengas pensado comerte el shampoo, no. Que un shampoo diga que es libre de gluten, es tan redundante como que aclare que es libre de pelo de unicornio. A la fecha de hoy no existen estudios científicos que demuestren que la absorción del gluten por vía tópica o subcutánea (piel) llegue a esas mucosas del intestino y las afecte.La realidad es que a menos que sea un cosmético que puedas llevarte a la boca e ingerir accidentalmente (como crema de manos, si nos comemos las uñas) los productos cosméticos que dicen ser "gluten-free" o "sin TACC" no afectan para nada la enfermedad celíaca y son más una etiqueta que se coloca por moda, redundancia o desinformación.
Por este motivo, es que a menos que sean dentífricos, enjuagues bucales, o labiales, no debemos preocuparnos por aplicar derivados del gluten en nuestra piel. Siempre consulta a tu médico.

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